至極の宿‐有馬山叢 御所別墅(ごしょべっしょ）

(HPより）

兵庫県、有馬温泉にある「有馬山叢 御所別墅（ありまさんそう　ごしょべっしょ）」にて

SEREHの鳥毛ガラス食器・チズルドシリーズなどをお使い頂いております。

有馬山叢 御所別墅は、有馬の中でも、いえ、日本全国の温泉宿の中でも至極のお宿と言っても過言ではないかと思います。
(HPより）
有馬の中でも喧騒を離れた、たっぷりの自然を楽しむ全室離れのスイートで、なんといっても話題はやっぱりそのお料理！

今まで神戸ポートピアホテル、神戸ベイシェラトンホテルやウェスティンホテル淡路などの一流ホテルのレストランで、オープニングから携わってこられた津田シェフが新たに手掛けていらっしゃる「山家南蛮料理 」。

これは有馬温泉の地元生まれの津田シェフが、有馬近郊のこだわりのお野菜と最新の調理器具や技法を用いて 、お野菜の旨味・甘味を引き出し作った新感覚の料理です。

そしてマクロビオティックの料理法や考え方なども取り入れておられて、みずみずしいお野菜を特に多く使っておられる素晴らしいコース料理を頂くことができます。


心身ともに、内面も外見も美しくなれるように・・・、食べるものからいいものを、というお心遣いが嬉しいです。

実はその津田シェフに直接ご注文をもらう際に色々とやり取りをさせて頂いたのですが、今まで色んな媒体で津田シェフのことを知っていた私にとって、すごく嬉しい時間でした！＾＾
（きゃー！と思いながらメールをかきかき・・・＾＾；）

だってこちらのお写真みてください！こんなに素敵な笑顔のシェフ・・・。

素晴らしいロケーション、最高のお料理に器をコラボレートさせて頂くことが出来てとても光栄です。


旅好きの皆さま、温泉好きの皆さま、また最高のお料理を愛するグルメの皆さま・・・・。

是非有馬の御所別墅に行ってみてください！

シェフが最高のおもてなしをしてくださいますよ～＾＾。

＊ランチ(6300円～）、やディナー日帰りプラン（12600円～）もあります＾＾。
非日常を感じる場所で最高のお食事を頂くのって感動！ですね！！


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有馬山叢　御所別墅
〒651-1401
神戸市北区有馬町958
TEL:078-904-0554
FAX:078-904-0970